“糧食安全是‘國之大者’”；

“對糧食生產，我一直都很關注，基層調研時也經(jīng)常到田間地頭看一看”；

“決不能在吃飯這一基本生存問題上讓別人卡住我們的脖子”；

“保障好初級產品供給是一個重大戰(zhàn)略性問題，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧”；

…………

從東北“糧倉”到黃土高原，從魚米之鄉(xiāng)到巴山蜀水，習近平總書記牽掛糧食安全，關心農業(yè)企業(yè)。深入田間地頭，細察莊稼長勢，跨越山水的足跡，凝聚了總書記對于“中國飯碗”的深情牽掛。

“牢牢把住糧食安全主動權”的諄諄告誡，化為“糧食生產年年要抓緊”的扎實行動。這十年，廣大農業(yè)企業(yè)牢記殷殷囑托，心懷“國之大者”，深耕廣袤沃野，努力維護國家糧食安全、探路農業(yè)現(xiàn)代化。這十年，廣大農業(yè)企業(yè)帶動千家萬戶，推動糧食產業(yè)提檔升級，糧食產量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，10年再上一個千億斤新臺階。穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)摹爸袊Z食、中國飯碗”，為應對各種風險挑戰(zhàn)贏得主動權。

飯碗一起端、責任一起扛

“手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理”

“對我們這樣一個有著14億人口的大國來說，農業(yè)基礎地位任何時候都不能忽視和削弱，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。”

習近平總書記于安思危，道出糧食安全舉足輕重的分量。

三江奔涌，沃野延綿，良田縱橫。成長于黑土地的北大荒農墾集團有限公司，是我國耕地規(guī)模最大、綜合生產能力最強的國家重要商品糧基地和糧食戰(zhàn)略后備基地，年糧食產量可滿足1.6億城鄉(xiāng)居民一年的口糧供應。

2018年9月，習近平總書記來到黑龍江農墾建三江管理局（現(xiàn)北大荒農墾集團有限公司建三江分公司）考察調研。七星農場萬畝大地號一望無垠，總書記走進稻田，拿起一把稻穗，看稻粒、觀成色。習近平總書記感慨道：“半個多世紀過去了，北大荒發(fā)生了滄桑巨變，機械化、信息化、智能化發(fā)展很了不起，非常鼓舞信心、鼓舞斗志。”

在現(xiàn)場聆聽的農場農機手陸向導心潮澎湃：“總書記是打心底里關心糧食，關心咱這黑土地！”

總書記的深情關懷，大家伙兒牢記心間，鉚足勁頭種好糧。陸向導說：“咋樣種地效率高，咋樣能增產，我們全身心鉆研。如今天上有衛(wèi)星、地上有‘鐵牛’，‘云’里還跑著大數(shù)據(jù)，黑土地勁兒更足，糧食產量更穩(wěn)。”

“牢記囑托，強責任、穩(wěn)面積、提產能、保供應，讓北大荒成為保障糧食安全的‘大糧倉’。”北大荒集團黨委書記、董事長王守聰說。目前北大荒集團每年糧食調出量穩(wěn)定在400億斤以上，75年來已累計為國家交售1萬億斤商品糧。

端穩(wěn)“中國飯碗”，農業(yè)企業(yè)責無旁貸。黨的十八大以來，廣大農業(yè)企業(yè)牢記囑托，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢、找準角色定位，履行社會責任，為糧食安全保駕護航。

勇于創(chuàng)新，爭做科技種糧的生力軍。

種子是我國糧食安全的關鍵。今年4月10日，習近平總書記在海南省三亞市崖州灣種子實驗室考察調研時強調：“要圍繞保障糧食安全和重要農產品供給集中攻關，實現(xiàn)種業(yè)科技自立自強、種源自主可控，用中國種子保障中國糧食安全。”

海南南繁基地的光和熱，孕育一粒粒新種子。“總書記的勉勵，為我們育出更多中國種子注入了強勁信心。”每到南繁季，中國中化下屬先正達集團育種專家張鵬就像候鳥一樣，準時出現(xiàn)在田頭，“團隊種植育種材料兩萬余份，測配組合5000多個，創(chuàng)制3000多份育種新材料，就是為了找綠色優(yōu)質水稻品種。”2021年先正達集團選育優(yōu)良品種180個。

“我們始終堅持把論文寫在黑土地上，讓中國糧用上中國種。”作為北大荒集團建三江國家農業(yè)科技園區(qū)主任，李曉輝和同事們深耕在種源研發(fā)、良種繁育等領域，累計推廣優(yōu)質水稻面積達3100萬畝，水稻的平均單產由原來不足400公斤提高到620公斤。

企業(yè)是創(chuàng)新的主體，是實施藏糧于技的重要力量。廣大農業(yè)企業(yè)瞄準種子繁育、新品推廣、農藝改進等關鍵環(huán)節(jié)，開展攻關，為農業(yè)插上科技翅膀。目前我國農業(yè)科技進步貢獻率已超過61%。

敢于擔當，爭做耕地保護的探路者。

“農田就是農田，而且必須是良田。”藏糧于地，大國糧倉根基不斷夯實。

“立體種養(yǎng)，綠色循環(huán)，讓土壤吃上‘營養(yǎng)餐’，地力得到恢復。”中農創(chuàng)達（北京）環(huán)保科技有限公司技術總監(jiān)楊陽介紹，“我們在有機固廢膜式堆肥技術、廢棄物資源化利用減碳固氮技術上取得了突破。新技術可實現(xiàn)畝均化肥減量10%以上，糧食畝產提升5%至10%。”

恢復黑土肥力、改良鹽堿地、建設高標準農田……處處都有農業(yè)企業(yè)的身影。瞄準短板弱項發(fā)力，保護好耕地生態(tài)，讓每一寸耕地都成為豐收的沃土。

加快構建新型農業(yè)經(jīng)營體系

“帶動廣大小農戶多種糧、種好糧”

稻田里，綠浪翻騰，禾苗茁壯。

“靠農機，咱不僅會種地，更‘慧’種地。有訂單，種下去就知道能賣出好價錢，如今種地更有奔頭。”建三江分公司七星農場水稻種植戶張景會感慨，“糧食收得多、快、好，這幾年連著增收。”

三室一廳的新家，寬敞亮堂，與習近平總書記的合影掛在客廳最顯眼的位置。每每回憶起習近平總書記來到七星農場考察時的場景，張景會都倍感溫暖與振奮，“俺向總書記報告，自家大米有了品牌，銷路挺不錯。總書記點了點頭，說挺好。”

“跟著農場干，種地管得好，就連地里每平方米挖多少穴、每個穴里插多少秧都有指導。”從2018年9月至今，張景會的品牌大米銷量翻了番。

大國小農，“誰來種地”“地怎么種”，習近平總書記深刻洞察、把脈定向。

“要加強現(xiàn)代農業(yè)科技推廣應用和技術培訓，把種糧大戶組織起來”；

“積極培育新型農業(yè)經(jīng)營主體，發(fā)展壯大農業(yè)社會化服務組織，鼓勵和支持廣大小農戶走同現(xiàn)代農業(yè)相結合的發(fā)展之路”；

“希望種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，積極應用現(xiàn)代農業(yè)科技，帶動廣大小農戶多種糧、種好糧，一起為國家糧食安全貢獻力量”；

…………

黨的十八大以來，廣大農業(yè)企業(yè)牢記總書記的囑托，發(fā)揮資金、技術和人才優(yōu)勢，把小農戶納入現(xiàn)代農業(yè)，讓廣大農民真正挑上“金扁擔”。

龍頭引領，聯(lián)農帶農力度大。

作為農業(yè)“國家隊”，農墾企業(yè)紛紛行動。“統(tǒng)一供種，統(tǒng)一防治，統(tǒng)一收割，帶著農民闖市場，60多萬畝耕地每年直接增收1.3億多元。”安徽農墾龍亢農場有關負責人馬振輝說。

“和北大荒簽訂托管協(xié)議，耕種收都有大農機，咱當上了‘甩手掌柜’。”黑龍江省北安市趙光鎮(zhèn)前進村村民張振東說。北大荒集團在黑龍江省組建10家區(qū)域農服中心，2021年對周邊農村的土地托管1080萬畝次，為農民節(jié)本增收6.4億元。

龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體蓬勃發(fā)展，充分發(fā)揮聯(lián)農帶農作用。截至2021年底，全國縣級以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)超過9萬家，其中國家重點龍頭企業(yè)1959家。

利益聯(lián)結，惠農富農實打實。

“新糧上市，我們每天收購量保持在400噸左右，收購價達1.55元上下。”山東省嘉祥縣鑫源面粉有限公司總經(jīng)理李取亮說，“企業(yè)小麥年加工能力13萬噸，發(fā)展訂單麥2萬多畝，帶動種植大戶30多個。”

訂單糧食、土地托管……越來越多的農業(yè)企業(yè)發(fā)揮帶動引領作用，建立緊密利益聯(lián)結機制。龍頭企業(yè)牽引、農民合作社和家庭農場跟進、廣大農戶參與，截至2020年底，全國已形成7000多個產業(yè)化聯(lián)合體。

把“大糧倉”打造成“大廚房”

“建設現(xiàn)代農業(yè)大基地、大企業(yè)、大產業(yè)”

告別“有沒有”的煩惱，又遇“好不好”的挑戰(zhàn)。城鄉(xiāng)居民消費升級，既要保數(shù)量，也要保質量，糧食生產面臨新挑戰(zhàn)。

2016年5月，習近平總書記在黑龍江考察調研時強調：“要深化國有農墾體制改革，建設現(xiàn)代農業(yè)大基地、大企業(yè)、大產業(yè)。”

產自黑土地的大米帶著稻香走進千家萬戶。一顆顆大豆變身豆油、豆粉等產品，擺上超市貨架。“總書記的重要講話，為我們的工作指明方向。”王守聰表示。北大荒集團調優(yōu)品種、提升品質、塑造品牌，抓好“糧頭食尾”和“農頭工尾”，讓更多的“原字號”變成“新字號”。

“現(xiàn)在講糧食安全，實際上是食物安全”；

“要在確保國家糧食安全基礎上，著力優(yōu)化產業(yè)產品結構”；

“發(fā)揮自身優(yōu)勢，抓住糧食這個核心競爭力，延伸糧食產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，不斷提高農業(yè)質量效益和競爭力，實現(xiàn)糧食安全和現(xiàn)代高效農業(yè)相統(tǒng)一”；

…………

一次次考察調研，一次次重要講話，習近平總書記為糧食產業(yè)高質量發(fā)展擘畫藍圖，指明方向。

黨的十八大以來，大江南北，一座座“糧倉”探索向“廚房”轉型。廣大農業(yè)企業(yè)盯著市場促轉型，種加銷環(huán)環(huán)相扣，一、二、三產業(yè)深度融合，讓有效供給跟上來，現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展快起來，新動能強起來。

提升品質，供給更豐富。

蓼蘭小麥，籽粒飽滿，色澤光亮。“新品種畝產連續(xù)3年過800公斤。”山東省青豐種子有限公司總經(jīng)理侯元江介紹，“我們將良種繁育與品種示范相結合，帶動30多個村莊5000多戶農民種上優(yōu)質小麥，收購價高出市場10%。”

優(yōu)品種、提品質，優(yōu)質糧食工程深入實施，目前，全國已遴選236個“中國好糧油”產品，直接帶動增加優(yōu)質糧食逾5000萬噸。

延鏈強鏈，田間連車間。

“一年消化約11萬噸面粉，約6萬噸糯米粉，約2萬噸糯米，研發(fā)生產500多個品種，居民餐桌更豐富了。”思念食品首席執(zhí)行官王鵬說。如今，1/3的方便面、3/5的湯圓產自河南。

放眼全國，2020年，糧食產業(yè)年實現(xiàn)工業(yè)總產值3.2萬億元。產業(yè)強、糧食安，糧食產業(yè)邁向高質量發(fā)展，實現(xiàn)穩(wěn)產與增收互促共進，促進了國家糧食安全向更高層次躍升。

擦亮品牌，市場更廣闊。

“標準化、綠色化生產，擦亮‘魚臺大米’區(qū)域公用品牌，讓好米賣上好價錢。”山東省魚臺縣農業(yè)農村局局長趙興華介紹。目前，縣里發(fā)展優(yōu)質特色大米種植2.65萬畝。

越來越多優(yōu)質的糧油品牌走上居民餐桌，不斷滿足多元化、個性化的消費需求。“十四五”時期，全國將形成一批主營業(yè)務收入過百億元的糧食龍頭骨干企業(yè)和具有市場競爭力的知名糧油品牌，優(yōu)質糧食增加量年均增長10%以上。

廣袤田野生機勃發(fā)，農業(yè)企業(yè)奮勇前行。新征程上，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，廣大農業(yè)企業(yè)正踔厲奮發(fā)、篤行不怠，為端穩(wěn)中國飯碗作出新的更大貢獻。

                                                                                           《 人民日報 》（ 2022年08月18日 01 版）                                                                                                            (責編：唐宋、王瀟瀟)